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Nachhaltigkeit

 

Weniger Spuren. Mehr Wirkung.

 

Als Familienbetrieb am Niederrhein denken wir langfristig und im Sinne kommender Generationen. Deshalb arbeiten wir kontinuierlich daran, unseren ökologischen Fußabdruck zu verringern und gleichzeitig echte Lebensqualität zu schaffen.

Konsequent durchdacht – 
in vielen Bereichen

Nachhaltig zertifiziert: GreenSign Level 5
Unsere Nachhaltigkeitsleistung wird regelmäßig geprüft.
Mit GreenSign Level 5 gehören wir zu den führenden
nachhaltigen Hotels in Deutschland. GreenSign zertifiziert
die Bereiche Umwelt, Einkauf, Transport,
Qualitätsmanagement und Soziale Verantwortung
auf nachaltiges, unternehmerisches Verhalten.

Nachhaltigkeit im Hotelalltag
Wir trennen Müll sauber, beziehen Schnittblumen aus
der Region, nehmen am Niederrheinrad-System teil,
fördern ethische Versicherungen, setzen auf vegane,
federfreie Bettwäsche in allen Zimmern und prüfen bei
jeder Entscheidung: Geht es nachhaltiger? Oft: ja.

Energie und Strom
Unsere hocheffiziente Kraft-Wärme-Kopplungsanlage
erzeugt gleichzeitig Wärme und Strom – ein großer Schritt in
Richtung Energieautarkie. Der damit erzeugte Öko-Strom
versorgt auch unsere Ladepunkte für E-Bikes und
Elektroautos. Zudem setzen wir im ganzen Haus auf LEDs,
Bewegungsmelder und moderne Geräte mit
Wärmerückgewinnung.

Wasser und Reinigung
Wasser ist kostbar. Daher nutzen wir es bewusst: von
sparsamen Spül- und Waschsystemen bis zum
sensiblen Umgang mit Handtuchwechseln. Auch bei
den Reinigungsmitteln setzen wir auf vegane und
umweltverträgliche Produkte.

Gastronomisches Angebot
Wir bevorzugen Lebensmittel aus der Umgebung und
kochen, wo möglich, saisonal. Unsere Speisekarte
bietet viele pflanzliche Gerichte – und es werden stetig
mehr. Auch alle Getränke, Pflegeprodukte und
Reinigungsmittel sind vegan. Damit vereinen wir
Genuss, Ethik und Klimaschutz.

Nachhaltigkeit ist Teil dessen, was wir unter Gastfreundschaft verstehen.

Gut
Für alle.

Vegan friendly.
Ganz selbstverständlich.

Willkommen daheim.

 

Wir möchten zeigen, wie vielseitig, genussvoll und selbstverständlich ein tierfreundlicher Aufenthalt sein kann. Ob aus Überzeugung, Neugier oder einfach, weil’s schmeckt: Du bist herzlich willkommen.

Bis ins Detail gedacht.

Frühstück

Unser Buffet ist so vielseitig wie der Morgen selbst. Vieles kommt direkt aus der Region – vieles ist pflanzlich: Frisch gebackenes Brot und Brötchen, Marmeladen, pflanzliche Aufstriche und Aufschnitte, Müslis, Granola, Joghurt und Drinks auf Hafer- oder Sojabasis. Dazu frischer Obstsalat, Sprossen aus eigenem Anbau, hausgemachte Dips, Rührtofu und kleine warme Snacks.

Libertine Spa

Entspannen mit gutem Gefühl: Unsere Anwendungen erfolgen ausschließlich mit tierversuchsfreien Pflegeprodukten ohne tierische Inhaltsstoffe. In Zusammenarbeit mit Gertraud Gruber Naturkosmetik.

Restaurantangebot

70 Prozent der Gerichte in unserer Speisekarte sind rein pflanzlich und überzeugen mit Geschmack. Für unsere Soßen verwenden wir veganen Kochwein, unser Essig wurde nicht mit tierischen Hilfsmitteln geklärt.

Getränke

Alle Getränke auf unserer Karte – von Van Nahmen-Säften bis zu den Weinen – sind vegan. Cheers!

Minibar

Kleiner Snack, große Wirkung: Unsere Minibar ist rein pflanzlich bestückt.

Housekeeping

Wasch- und Reinigungsmittel, Tücher und auch die Dienstkleidung: Alles ist frei von tierischen Bestandteilen.

Rezeption und Büro

Auch hinter den Kulissen setzen wir auf vegane Standards – bis hin zu tierfreundlichen Farben und Tonern.

Engagement

Nachhaltigkeit hört für uns nicht beim Produkt auf. Deshalb unterstützen wir regelmäßig vegane und gemeinnützige Projekte wie Hof Butenland, den Erdlingshof, den Tierschutzverein Düsseldorf und Plenty Food. Auch der lokale Lebenshof „Verein für Tierfreiheit e.V.“ in Kleve liegt uns am Herzen – und einmal im Jahr veranstalten wir ein Charity-Event zugunsten der Tiere.

Gemeinsam genießen

Unsere regelmäßig stattfindenden veganen Events machen pflanzliche Küche erlebbar: bei Pizza-Tagen, Brunches oder Krimidinnern. Leicht, gesellig und voller Geschmack.